El arte de esferificar
Tener las mejores esferificaciones del mundo es tan fácil como abrir el frasco y emplatar.
Cuando tecnología y gastronomía se unen para triunfar.
Tecnología y ciencia gastronómica para manipular los estados de la materia y brindar nuevas sensaciones a los comensales.
10 años de experiencia
Hemos conseguido una esferificación espectacular, con una piel fina y sutil, pero suficiente para que tu plato quede perfecto y fotografiable al llegar al comensal.
Listas para usar, renovarse o innovar.
Formato HORECA: 25 y 30 unidades por frasco
Queremos ser útiles para tu negocio. Un producto de calidad, que representa la alta cocina, listo para utilizar en tus creaciones culinarias, maridajes, tapas originales, aperitivos, bienvenida o postres. Con un coste totalmente integrado en el mercado. ¿El límite? Tu creatividad.
